Sonntag, 18. August 2013

Einkaufen auf dem Bauernhof und das in Nürnberg

Die Anfahrt zu meinem heutigen Einkaufstipp führt mich über kleine Wege, die rechts und links gesäumt sind von Gemüsefeldern. Grüne und Rotviolette Salatsorten wechseln sich ab mit Kohlrabi, Kartoffeln und Co. Die Anfahrt erinnert mich immer an meine Heimat: den Gäuboden... und das Mitten in Nürnberg - mit zwei bis vier Mal abbiegen bist du mitten im Knoblauchsland. Und der Name ist Gesetz.

Empfangen wird von zwei bis drei ziemlich verschmusten Katzen, die jeden Einkäufer herzlich willkommen heißen. Die Freude über ein 2-Minuten-Kraulen ist riesengroß. ;-)


Hier nun zum Tipp: 

Du kaufst dort das, was gerade Saison hat:

Freitags und samstags macht das Einkaufen auf dem Bauernhof bei Gemüsebau Brückner große Freude. Der eigene Hofladen, mit vielen, seeeeeeeeeeehr frischen (frisch vom Feld) Gemüsesorten bestückt, erhält Gesellschaft von einem kleinen Schuppen, in welchem unzählige fränkische Landbierschmankerl von kleinen Brauereien angeboten werden und einem kleinen gekühlten Laden, in welchem selbst gemachte Käsesorten, Bauernbutter von befreundeten Bauern, Frischkäse, Joghurt und super leckeres Rindfleisch verkauft werden. 

Die Rindfleischstücke sind vorportioniert und in Vakuumbeutel verschweißt. Super. Die Auswahl reicht von Sauerbraten, über Entrecote bis zu Leberwurst, Bratwürsten und Co. Ja, manchmal ist auch Schweinfleisch mitdrinnen!

Besonderes: 


- Zur Spargelzeit gibts hofeigenen Spargel (heuer kostete das Kilo 4 Euro)

- gesunde Gemüse-, Kräuter- und Salatpflänzchen für den heimischen Balkon oder Garten findet man hier (heuer 12 Cent pro Stück, Kräuter: 80 Cent)


Oh, da gerade Zucchini-Hochsaison ist, habe ich gestern für ein Kilo 40 Cent gezahlt. Unschlagbar günstig und unschlagbar frisch!!!! Das Einmachglas freut sich - ich höre die Jubelschreie aus der Küche!
Und wenn ich mit meinem Einkauf dann an den Standard-Supermärkten vorbeifahre, denke ich mir immer: Was für weit gereistes Gemüse, die wohl wieder im Auto haben?


Gemüsebau Brückner

Wann? Wo?

Brückner Gemüsebau

Michael Brückner GbR, Mühlweg 89
90427 Nürnberg
Telefon: 0911/328904


Zufahrt: von Poppenreuth kommend auf der linken Seite Kreuzung Marktäckerstraße/Mühlweg 
Verkauf im Hofladen: Mo, Mi, Do 9-13 Uhr, 16-18 Uhr, Di 9-13 Uhr, Fr 9-18 Uhr, Sa 9-123 Uhr 
(freitags und samstags mit Landbierparadies, samstags auch Käse und Fleisch)


Nachtrag: Da der Landtagsabgeordnete Brückner sich derart bejahend zu TTIP und Glyphosat äußert die letzte Zeit, kann ich sein Gemüse nicht mehr empfehlen!!! Entscheidet selbst!
 

1 Kommentar:

  1. Danke für den tollen Tipp, wird bei der nächsten Nermberch-Tour besucht!

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