Donnerstag, 21. Mai 2015

Whisky-Verkostung IV

Es ist mal wieder Whisky-Zeit! Yeah! Wir haben ja nun schon einiges auf AmKa zum Thema verbloggt... von Verkostungen, Whisky-Messen, Tastings und einem Whisky-Menü. Informationen dazu findet Ihr hier.

Heute ganz klassisch ein paar neu getestete Fläschchen...





1. Black Adder
- 62,2 %
- 0, 2 l ca. 27 Euro
- Destille: Amrut, Bangalore, Indien
- im Rumfass gefinished

Geruch: dunkle Rosine, nach gutem Rum, Vanille
Geschmack: zu stark um pur zu trinken? pur tröpfchenweise trinken, sehr intensiv
 
Fazit: ein Tipp für Genießer, leider sehr selten (schön, dass wir ihn im Glas haben durften









2. Caol Ila 2001
- 46%
- Caol Ila
- Connoisseurs Choice von Gordon & McPhail
- Islay
- 12 Jahre gereift


Geruch: wunderbar, starke Vanille, medizinischer Rausch
Geschmack: vorne süß, ölig, leicht fischig/ leichte Eichennoten, süß-rauchig

Fazit: geschmacklich ein konzentrierterer Caol Ila, "bestes Parfum der Welt"




3. Signatory Vintage
- 46 %
- 16 Jahre
- Distilled at Dailuaine
- Speyside
- ca. 42 Euro

Geruch: alt, honig-süß, modrig, nach Eiche, nach Klebstoff
Geschmack: vorne sehr süß, "oooooh" (*freu*)

Fazit: genau richtig abgefüllt






4. Laphroaig 
- 48%
- Islay
- 18 Jahre
- ca. 60 Euro

Geruch: See/Meeresbrise, fischige Eiche, Vanille, für sein Alter noch sehr rauchig/phenolig
Geschmack: "alte Planke am Pier", medizinischer Rauch, frische Meeresbrise, ein Hauch Frucht, ein Hauch Ammoniak (Meinung des International Business Man ;) ), 

Fazit: sehr guter Whisky für sein Alter, geruchsmäßig der "kleine" Bruder vom 10-Jährigen, runderer Geschmack als der 10-Jährige
--> Subjektiv meine Meinung: mein Mann riecht nach dem Genuss deftigst nach Autoreifenfabrik. :( (not MY favourite)







5. Glenfiddich
- 40 %
- ca. 45 Euro
- 14 Jahre
- finished 3 Monate im Virgin Oak, 12 Jahre im Eichenfass gelagert
-  Speyside

Geruch: nach Gummibärchen/Weingummi, bunt gemischtem Obstsalat, Papaya, Pfirsich
Geschmack: fast nicht fischig, Speysider-Charakter, sehr rund, sehr mild, richtig vanillig (Vanillesoße)

Fazit: fröhlicher Easy-Drinking-Whisky, lecker, rund, über --> sehr zu empfehlen!











Nachtrag: Nachdem hier nun ein Kommentator warnen wollte, dass diese Kommentare zu den Whiskys keine Allgemeingültigkeit haben. Ja! Sie sind alle subjektiv! Sie geben unsere eigene Meinung wider! Wir hatten nie den Anspruch auf Allgemeingültigkeit. Kann Geschmack allgemeingültig sein? Schmeckt nicht jeder Mensch anders? 


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