Burger & Co.:
- Bayernburger mit gebratener Weißwurst und Co.
- Burger mit Feigen, Rotweinzwiebeln und Ziegenkäse
- Chivito-Burger aus Uruguay
- wilder Cranberry-Burger mit selbstgemachten Buns und Zwiebelchutney
- Greek-Burger mit Feta-Käse, vegetarisch
- italienisch angehauchter Hotdog "Don Fonsi"
- Unser Philly-Cheesesteak
- Pulled Beef Burger
- Pulled Beef Burger Vol. 2
- Steaksemmel mit Spezi-Grillsoße
- schimmliger Wildschweinburger
Fleisch:
- Asiatische Bratwurstbällchen mit gelbem Sambal und viel Gemüse
- Asiatischer Hackfleischsalat
- Asiatischer Nudelsalat mit Schweinefleisch
- Bacon jam - Marmelade aus Speck- pikantes Basilikumeis mit kandierten Specksplittern im Parmesankörbchen
- Big Mac Pizza
- gebackene Birne mit Lardo und Balsamico
- Bistecca mit Linsen-Balsamicozwiebel-Salat, Nektarinenchutney und Bratkartoffeln
- altbayrisches Böfflamott (Rinderbraten nach bayrischer Art)
- Bolognese auf Asiatisch
- herzhafter, fränkischer Bratapfel mit Blaukraut
- Brätknödel mit Rahmschwammerl
- Bratwurstminiquiche
- Cannelloni di vitello
- Cheeseburger-Torte
- Chili con carne a la Amor&Kartoffelsack
- Craft Beer Schäufele (fränkischer Schweineschulterbraten)
- Crespelle al forno (Gebackene Pfannkuchenröllchen mit Speck)
- Currywurst mit selbstgemachter Soße und Süßkartoffelpommes
- Fleischpflanzerl mit Endivien-Kartoffelsalat
- Fleischpflanzerl Kontinentalschaden
- Grovigli di sfoglia (Kartoffel-Hackbällchen-Wickel)
- Grünkohleintopf mit Würstl
- Guiness-Stew (Gastbeitrag)
- Gulasch mit Wurzelgemüse und Bier
- Gulaschtopf - Gulaschsuppe
- KaKoCu-Meatball-Soup
- geschmorte Kalbsbäckchen mit Pastinaken-Kartoffel-Püree
- Kalbsrahmbraten mit Schwammerl
- Kalbstafelspitz mit grüner Pfeffer-Soße und Semmelknödel
- Kartoffel-Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse
- Kochbananen-Polenta-Püree mit Speckcreme
- Knödelcini - mit Hackfleisch, Mozzarella usw. gefüllte Kartoffelknödel
- Knödelgröstl mit bayrischem Krautsalat
- Kurzgebratenes mit Zwiebel-Balsamico-Chutney und lauwarmem Bulgursalat
- geschmorte Lammhaxe
- gegrilltes Lamm mit Johannisbeeren und Kräutern
- Lasagne di crespelle (Hackfleisch-Lasagne aus Pfannkuchen)
- Sommerlicher Linsensalat mit geräuchertem Saibling und Whisky-Schnittlauch-Majo
- Maronen-Whisky-Wildschweingulasch mit Wurzelgemüse und Polentasticks
- Meerrettichfleisch meets Kalter Hund
- Mediterraner Schweinebraten
- Naturreis mit Bra-Ma-Pa-Pi
- Ossobuco (geschmorte Kalbshaxe) mit Knöpfle
- Pastarolls - gerollte Lasagne
- Pasta mit Sugo aus Rinderbeinscheiben
- Pera in prosciutto di Parma con Wodka-Lemon-Vinaigrette (in Parmaschinken gebackene Birne mit Wodka-Lemon-Dip)
- Pop-Overs mit Pulled Beef und Schnittlauchcreme
- Pulled Beef-Salat
- Ragu di vitello con stelle di polenta (Kalbshackfleischsoße mit Polentasternen)
- beschwipste Rauchbällchen mit Frühlingspüree
- Rigatoni "Il Castello" (Psst: Familienrezept mit Auberginen und Salsiccia)
- Rinderfilet mit Heidelbeer-Balsamico-Soße und Ofenkartoffeln
- Rindfleischsuppe
- Saure Zipfel (Blaue Zipfel - süßsaure Bratwürste im Sud gegart)
- Schnitzel mit Quinoapanade, glutenfrei
- Schweinefleisch süßsauer mit Shirataki-Nudeln
- Spaghetti Bolognese a la Amka
- Spaghetti Carbonara
- Spaghetti con le polpette (mit Fleischbällchen)
- Spaghettikürbis mit Pulled Beef
- angeschärfte Spaghetti mit schwarzem Knoblauch, fünferlei Tomaten und ganz viel Liebe
- Spargelmumien - Sven und die Spargelmumienbande
- Spargel-Speck-Spieße (nicht nur zum Grillen)
- Tortillachips mit Avocadocreme und Speck
- Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Meerrettichsoße
- selbstgemachte Tagliatelle con salmon e sugo di pomodori a la Gerhard
- Tartar vom Angus-Rind mit Parmesanspirale
- Teriyaki-Hackbällchen mit Reis
- Tortellinisalat Mayo meets Bella Italia
- knuspriges Wammerl mit bayrischem Kartoffelsalat
- gebackene Weißwurst mit Brot-Zwiebel-Salat
- Westernsteak mit fröhlichem Kürbis-Kartoffelsalat
- Wildschweingulasch mit Topinamburpüree und Blaukraut
- Winterfleischpflanzerl mit Pastinaken
- mit Hackfleisch gefüllte Zucchini aus dem Backofen
Fisch:
- Avocado-schwarzer Knoblauch-Salat mit geräuchertem Saibling
- leichtes Ceviche vom Lachs
- Cozze al pomodori - Miesmuscheln im Tomatensud
- Jakobsmuschel und Tintenfisch auf Blumenkohl-Kokospüree und ...
- Gamberetti su polenta nera (Antipasti)
- Garnelenbällchen
- Kingklip mit Ofentomaten und Bohnensalat
- Muschelsud mit Pastinaken-Kartoffel-Püree
- Saiblingscreme (Brotaufstrich)
- Avocado- Lachssalat
- Rote Beete Carpaccio mit Jakobsmuscheln
- gebratener Thunfisch mit Whiskymajo und Feldsalat mit Kartoffeldressing
- knuspriger Zander mit Safransoße und Parmesanpolenta
