Sooooo, Ihr Lieben! Wie schon bei unserem letzten Post
angekündigt, gibt es in dieser Woche noch eine zweite Variante für Semmelknödel
aka Brezenknödel. Die Variante, bei welcher der Semmelknödel in einerGugelhupfform gebacken wird, haben wir Euch ja schon gezeigt. Heute gibt es ein
ganz einfaches, alltagstaugliches und vegetarisches Gericht mit etwas
Karottengemüse zu den Knödeln. Und dann haben wir noch leckere Kaspressknödel, wo die Knödel in der Pfanne rausgebraten werden.
Mit Brezen/Laugenstangen als Brotgrundlage bekommt das Ganze
nochmal so eine eigene, besondere Note, aber Ihr könnt für das Rezept natürlich
auch normales Knödelbrot sprich alte Semmeln verwenden. Am Prinzip ändert sich
dabei nichts.