Vorbemerkung: Das Rezept habe ich aus dem GU-Kochbuch "Alles hausgemacht".
Leider sind die Karotten bereits nach drei Wochen an manchen Stellen braun geworden. Der Geschmack ist so naja bis laaaaaaaaaaangweilig. Die Karotten standen auf einer Geburtstagsfeier zwischen vielen anderen Antipasti-Fingerfood-Portionen. Die Karotten blieben alle stehen. .... also ich muss mir das gewaltig überleben, ob ich dieses Karottenrezept nochmals mache... ich glaube nicht.
Anmerkung: Wobei ich besagtes Kochbuch generell super finde. Aber dieses Rezept muss nicht sein.