Fingerfood/Brotaufstriche

http://www.amor-und-kartoffelsack.de/2016/02/lila-suesskartoffel-brotaufstrich.html



Brotaufstriche: 

Bacon jam - Marmelade aus Speck

- Beluga-Linsen-Creme (schmeckt leicht nach Leberwurst ;) ist aber vegan

- Cowboys Feuer (scharf, auf der Basis von Kidneybohnen), vegan

- niederbayrischer Erdapfelkäse (Alternativ-Obatzda), vegetarisch

- sonniger Karottenstreich, vegan

- Purple Kaas aus lila Süßkartoffeln

- Romanesco-Pesto

 - Saiblingscreme

Sultans Liebe (auf der Basis von Kichererbsen, vorsicht für Geschmacksmutige), vegan



Dips/Soßen:

- Aioli

- Bacon jam - Marmelade aus Speck

- Bärlauchbutter 

- Chimichurri  

- Feldsalatdip

- Gonzos Gorgonzola-Walnuss-Butter

- Guacamole

- Kartoffelkäse - Alternativ-Obatzda 

- Knoblauchbutter

- Kräuterbutter

- schnelle Honig-Senf-Majo 

- schnelle Whisky-Schnittlauch-Mayonnaise

- Peperonata (Paprikadip)

- Pestoschmand

- Tomatenketchup - the best Quetschup

- Zitronen-Thymian-Butter




Fingerfood / Party / Buffet: 

- Apfelrosen

- Auberginen Antipastistyle

- Avocado-schwarzer Knoblauch-Salat mit geräuchertem Saibling

- Bratwurstminiquiche 

- Casatiello napoletano 

- Fleischpflanzerl Kontinentalschaden

- Focaccia (italienisches Brot mit Olivenöl)  

- Focaccia mit Süßkartoffeln

- Frittata mit Pilzen (Pioppini)

Frittata pasta - Spagetti-Torte

- Grissini 

- herzhafte Madeleines mit Speck und Parmesan

- Mangold-Bratwurst-Tarte

- Pizzamulden mit Restsoße und Mozzarella überbacken 

- Sherry-Balsamico-Schalotten

 - Snackbällchen aus schwarzen Bohnen mit Tomatenchutne

- Spargelmumien - Sven und die Spargelmumienbande

- Taralli (italienisches Knabbergebäck)  

- Tortillachips mit Avocadocreme und Speck

- Torta di pomodori (Tomatentörtchen) 

- Walnuss-Biscuits mit Blauschimmelkäse

- Wintergemüsechips 

- ZucchiniSalat Zungenrausstrecker 

- Zwiebelkuchen Tönchenmacherei 




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