Nicht nur zwei Zeichentrickfilme huldigen diesem Gericht
(Susi und Strolchi, Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen…), sondern auch
viele, viele hungrige Mäuler. Ihr auch?
Wir haben heute die neapolitanische
Variante im Rezeptgepäck. Besondere Zutaten sind Pinienkerne, Pecorino
(Käse) und Rosinen… Das hört sich im
ersten Moment äußerst seltsam an mit den Rosinen, oder? Aber probiert es aus…
einer von uns beiden mag überhaupt gar nie nicht Rosinen und deswegen haben wir
die Rosinen einfach durch Speckwürfelchen ausgetauscht. Schmeckt dann natürlich
ein Bisschen anders, aber nicht weniger benissimo.
