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„Knoblauchsland“ – sofort geistern bei diesem Wort
irgendwelche Knoblauchknollen und –stängel durch den Kopf, oder? Der eine oder
die andere denkt vielleicht noch an ein weites, flaches Land mit vielen
Feldern, auf dem Gemüse angepflanzt ist. Beete mit vielen, vielen verschiedenen
Salatköpfen. Felder mit viel saisonalem Gemüse. Ein ganz besonderer Duft liegt
in der Luft. Ja?
Genau so müsst Ihr Euch das „Nürnberger Knoblauchsland“
vorstellen. Hinter dem Begriff verbirgt sich DAS Nürnberger Gemüseanbaugebiet.
Dort, – Richtung Flughafen – wo die Häuser weniger werden
und die Felder mehr. Dort, wo es nach diversesten Gemüsegerüchen duftet. Ja,
auch nach (Knob-)Lauch… Es reihen sich diverseste bepflanzte Felder an kleine
Bauerndörfer, die aber immer noch innerhalb der Stadtgrenze liegen, neben
Wiesen, kleine Straßen und ein Gefühl von Kurzurlaub stellt sich ein, wenn man
zwei Mal richtig abgebogen ist.
