Dreierlei Schokolade

Und der letzte Akt unseres Dreierlei-Spektakels ist endlich da. Ab jetzt geht es dann wieder mit "normalen" Rezepten weiter... (weil wir hier zwei Marken nennen, müssen wir den Beitrag als WERBUNG markieren)

In diesem Beitrag haben wir das Rezept für super leckeres Schokoladen-Fudge mit Whisky und ein schleckomatenhaftes Beerensorbet versteckt. Das Beerensorbet hat bei mir leichtes Suchtverhalten ausgelöst. Wir haben es seit dem Menü nochmal zwei weitere Male gemacht. 

 

Rhababercupcake mit Baiserhäubchen Puderquaste

Rhababer-Baiser-Cupcake

Für Rhababer ist es schon reichlich spät, aber im nächsten Jahr gibt es ja wieder welchen! 

Unten habe ich einen einfach Rührteig mit kleinen Rhababerstückchen hineingegeben. Die Backzeit habe ich zu 3/4 eingehalten, alles aus dem Ofen geholt, dann mit dem Spritzbeutel Baisermasse darauf gespritzt, als Nächstes einige Mandelscheiben darübergestreut und dann mussten die Cupcakes wieder in den Backofen zürück bis das Baiser schön durch war. Kamen sehr gut an! 

Rhabarberkuchen als Baisercupcake