Das schlechte Wetter muss man ausnutzen!!! Da darf der
Backofen gleich mal wieder ran. Dem Kerl ist eh schon viel zu langweilig
geworden. Das kennt Ihr auch, oder? Bei schönem, sonnigen Wetter hat man keine
Lust auf heiße Backabenteuer in der Küche. Und das Wort GRATIN kommt einem da
kaum in den Sinn. Auch wenn es sich dabei um ein leckeres, vegetarisches
Knödelgratin handelt mit Gemüsefüllung.
Aber hey… an kühleren Tagen kann man sich dafür dann gut
vorbereitet austoben, weil auf der To-Do- und Experimentierliste soooooooooo
viele leckere Dinge warten, die immer schon mal ausprobiert werden wollten.
So wie dieses Gericht heute, dass wir aus Kartoffeln vom
Vortag zubereitet haben. Die, die wir nicht mehr geschafft haben beim
Abendessen. Was macht Ihr so mit Euren übrig gebliebenen Kartoffeln?