Heute wird geklüngelt! Ja, wir klüngeln mit Vero von Keksstaub und Ria von Frau Stiller backt. Die beiden lieben Mit-Food-Bloggerinnen haben uns gefragt, ob wir an ihrer tollen Aktion namens Küchenklüngel im Oktober teilnehmen wollen würden.
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Mittwoch, 31. Oktober 2018
Kürbislasagne mit Hackfleisch - Küchenklüngel
(Werbung, weil wir Blogs nennen und verlinken)
Heute wird geklüngelt! Ja, wir klüngeln mit Vero von Keksstaub und Ria von Frau Stiller backt. Die beiden lieben Mit-Food-Bloggerinnen haben uns gefragt, ob wir an ihrer tollen Aktion namens Küchenklüngel im Oktober teilnehmen wollen würden.
Heute wird geklüngelt! Ja, wir klüngeln mit Vero von Keksstaub und Ria von Frau Stiller backt. Die beiden lieben Mit-Food-Bloggerinnen haben uns gefragt, ob wir an ihrer tollen Aktion namens Küchenklüngel im Oktober teilnehmen wollen würden.
Sonntag, 28. Oktober 2018
High Pressure Lobster mit Topinambur-Kartoffel-Salat
(enthält Werbung, Produktnennung)
Unser heutiges Gericht möchten wir Euch gerne als winterliche
bzw. vielleicht weihnachtliche Vorspeise empfehlen. Sie ist nicht sehr
aufwändig, aber spannend und lecker. Wir haben danach noch alle Restchen vom
Teller gedippt. Der Topinambur-Kartoffelsalat passt super genial zum Hummer und
zur Safran-Majo. Nomnomnom. Auf den Fotos könnt Ihr die beiden Portionen sehen.
Dienstag, 23. Oktober 2018
Saftiges Brot mit Geheimzutat und ein Frischkäse-Gemüse-Aufstrich
Kennt Ihr das? Man hat ein Rezept, tauscht eine Zutat aus,
weil von etwas Anderem ein Rest übrig geblieben ist und schwups ist etwas Neues
entstanden. Manchmal gewinnt man bei solchen Küchenexperimenten und oft
verliert man. Kennt Ihr, oder? Oder kocht Ihr nur streng nach Rezept?
Also jetzt mal im Genauen. Für den Geburtstag des Gustaiolo
haben wir eine große Ladung Balsamico-Whisky-Cupcakes gebacken und dabei ist
ordentlich pürierte Geheimzutat übrig geblieben. Stellte sich die Frage: was
damit tun? Brot wollten wir eh noch backen…
Sonntag, 21. Oktober 2018
Bratapfel-Quark-Dessert
Ein Löffelchen voll saftigem Bratapfel und cremigem Quarkgemisch gefällig? Dann bitte setzen und genießen!!!
Findet Ihr nicht auch, dass die Äpfel in diesem Jahr
großartig schmecken? So saftig und bei den einzelnen Sorten merkt man die
jeweilige Geschmacksnuance ganz besonders… mmmmmhhh…
... wir können gar nicht genug
bekommen. Nach dem schlechten Apfeljahr 2017 haben wir heuer wirklich Glück!
Mittwoch, 3. Oktober 2018
Spaghetti mit Endivien und Taleggiokäse
Hände hoch!
Aufgemerkt!
Ein neues Pastarezept für Euch!
Ein Pastarezept für Genießer!
Nicht
standardmäßige Nudeln mit Tomatensoße.
Heute haben wir cremige Käsesoße ohne Sahne für
Euch, welche auf herbfeines Gemüse und leckere Spaghetti trifft. Ein schönes vegetarisches Rezeptchen!
Buon appetito,
ragazzi!
Das Wort „Endivien“ hat Euch vielleicht verwirrt in der
Überschrift. Wir Deutschen kennen Endivien normalerweise ja nur aus dem Salatbereich.
Vielleicht in einen Kartoffelsalat reingemischt oder so. Viel Abwechslung gibt es bei Chefkoch nicht
unter dem Suchwort Endivien.
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